Bilan santé début juin 2019

Voici un bilan personnel de ma santé actuellement

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Bonjour, je vais faire le point sur ma santé en ce moment. Alors je ne suis pas encore en super forme. Je reviens un peu en arrière. On m’a diagnostiqué, il y a 6 ans, un colon irritable. On m’a dit que je devrais vivre avec, ce qui me paraissait à l’époque très compliqué vu les douleurs. Aucun médicament dans la médecine contemporaine ne m’a soulagé jusqu’à présent.

J’ai trouvé un allergologue (très bien au passage) qui m’a proposé de me traiter avec la Méthode NAET, ce qui m’a soulagé quand même fortement, mais quand je ne fais plus attention à mon alimentation, les douleurs reviennent.

J’ai vu une nutritionniste (aussi très bien) qui m’a donné des conseils alimentaires et des compléments alimentaires de meilleures qualités, ce qui m’a aussi soulagée mais n’a pas résolu mon problème. Conclusion : le problème est ailleurs certainement > Donc il faut encore creuser…docteur

Récemment rdv chez le dentiste : j’ai commencé à enlever mon premier amalgame. L’après a été difficile pour mon corps, j’ai été très fatiguée, j’ai eu des changements de température assez rapides avec des frissons. Je me suis mise en arrêt même un après-midi vu mon état. Ma tête tournait, c’était vraiment très désagréable. Je prends de la chlorella à côté 3 fois par jour au moment des repas en alternance avec du Dépuragem, et une gélule d’oméga 3 aussi le matin qui calme les inflammations.

Avec cela j’ai des semelles pour une jambe courte et je porte une gouttière car j’ai des molaires de travers qui déclenchent  des douleurs (sans doute) dans le nuque. Mon corps ne compense plus du tout le moindre déséquilibre.

Suite à une prise de sang, on a remarqué que je faisais une infection bactérienne… Leucocytes et CRP qui ont doublé par rapport à la moyenne. Pourquoi ? Par contre ça je ne sais pas trop. Je pense sérieusement arrêter les omégas 3 pour voir les conséquences, car j’ai bien peur que cela cache certains symptômes, tant mieux, mais du coup mon médecin m’a dit que mon infection se calmait alors que je pense que c’est sans doute grâce aux omégas 3 qui sont censés avoir un impact positif sur les inflammations. >> donc analyse plus normale…

À côté de ça, je pense faire de plus en plus attention à mon alimentation même si c’est déjà le cas. Je commence à lire un livre du professeur Henri Joyeux qui explique que le bio est beaucoup plus sain dès les premières pages. L’apport nutritionnel est plus important avec l’agriculture biologique.

J’essaie de manger un peu de tout mais je n’abuse pas trop du gluten et des produits laitiers car c’est vraiment ce que je digère le moins bien malgré que je digère de toute façon très mal quand je ne fais rien. Je tombe presque en dénutrition j’ai l’impression, ça fait un peu peur !

Par contre j’ai trouvé quelques solutions pour me soulager comme les omégas 3 et la chlorella, il y a aussi :

  • les légumes verts
  • les jus de légumes/fruits avec mon extracteur
  • le kombucha
  • le kéfir de fruit
  • les probiotiques en complément
  • le vin rouge
  • le curcuma
  • les graines germées
  • l’eau gazeuse
  • le sport ou tout ce qui fait transpirer (sauna, vélo, piscine, marche…) il faut que le corps élimine les toxines mais sans trop forcer non plus
  • le magnésium, beaucoup de personnes sont en carence de nos jours
  • le bouillon d’os
  • la soupe de poisson
  • les tisanes
  • le thé…

J’en parlerai plus en détails dans d’autres articles.54261423_NT_0001_photo

Voilà j’en oublie peut-être certains que je rajouterai si besoin au fur et à mesure que mes souvenirs reviennent, mais si cela peut-être utile à certaines personnes, voilà je partage. 🙂

J’espère, que malgré cet article assez auto-centré, qu’il a été intéressant et instructif pour d’autres. A bientôt et n’hésitez à me partager vos expériences.

Gâteau fondant coco choco sans gluten et sans lactose

Je vais vous présenter un gâteau, pour bien commencer, que j’aime particulièrement. Il a un bon goût de cacao et est fondant comme j’aime. Ce n’est pas parce qu’il faut faire attention qu’on ne peut pas se faire plaisir de temps en temps. 🙂

Ingrédients :

  • 70g d’huile de coco
  • 3 oeufs
  • 50g de farine de riz (ou autre farine sans gluten)
  • 70g de sucre de canne
  • 200g de chocolat noir pâtissier
  1. On va d’abord faire fondre le chocolat avec l’huile de coco dans une casserole afin d’obtenir un chocolat liquide.
  2. Puis on casse les 3 œufs avec le sucre de canne en les fouettant au fouet électrique pour obtenir une mousse légère.
  3. On verse ensuite le chocolat fondu sur les œufs et le sucre.
  4. On finit par ajouter la farine de riz tout en remuant le tout.
  5. On met du papier sulfurisé dans un moule à cake et on verse la préparation.
  6. Vous pouvez maintenant enfourner la recette pendant 25 minutes dans votre four au thermostat 6 (180°). Et voilà il ne vous reste plus qu’à déguster ce bon gâteau. Bon appétit ! 🙂

N’hésitez pas à me laisser un avis sur cette recette dans les commentaires. À bientôt. 🙂

gâteau chocolat huile de coco sans gluten sans lactose
fondant au chocolat